Sonuç Bulunamadı

      Anne Yoğurdu + 6 Ay



      Günaydın Meleklerin anneleri????

      bugün günlerden salı yani benim süt ve yoğurt günüm?? çoğunuz bilicektir ki ben hazır hiçbirşey alıp yemem ve çocuklarımada yedirmem ve bunlarında en başında yoğurt geliyor,ve tüm anneleriminde kendi yoğurdunu kendi yapmalarını tavsiye ederim?? anne yoğurdu yani ev yapımı yoğurdun tadı ve faydası dahada üstündür. Ben her salı 5 litre inek sütü 1.5 litrede koyun sütü alıyorum bu yoğurt maaile hepimize oluyor çünkü?? oğlumun yoğurdunu ayrı mayalıyorum sadece oğlumun oluyor bu?? 5 litre inek sütüne 1.5 litre koyun sütü karıştırıyorum resimdeki gibi de taş gibi oluyor eğer bulabiliyorsanız inek sütüyle karıştırıp öyle mayalayın daha güzel tutuyor?? . 

      Yapılışı . 5 litre inek sütünü derin bir tencereme süzüyorum ve 1.5 litre koyun sütümüde ekleyip kaynattım bu kaynama süresi kaynamaya başladığında 10 dk geçmemeli 10 dk gecerse sütün vitaminini kaybedersiniz. Daha sonra sütün ılınmasını bekleyin ve serçe parmağınızla kontrol edin parmağınızin dayanacağı ısıya ulaştığınızda bir kaseye 2 yemek k.yoğurt bir cimcik tuz bir cimcik şeker serpin şeker yoğurdun güzel mayalanmasını saglar tuz ise yoğurdun ekşimemesi ve fazla sulanmamasını sağlar tabi bu tercih bunları kullanmasanızda olur,ve sütten yoğurda az alın ve çırpın sonra sütünüze ekleyin karıştırın ve yoğurt tencerenize kapak yerine delikli kevgir kapatın buharının çıkmasını sağlayın 4 saat sarın sarmalayın 4 saat dolduğunda tencerenin kapağını kapatın ve 1 gün hiç ellemeden buzdolabında vekletin yoğurt kendini toparlasın???? . Afiyet şifa olsun .

      GÖNDER